馄饨皮变身香酥炸排叉，10分钟做一堆，又香又脆
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懒人馄饨皮排叉
北京有句顺口溜叫：大麻花，碎排叉，十样锦的花，一大一包的炸排叉。排叉是老北京的经典的小吃，面皮入油炸透，做成酥香可口的排叉，吃一口就让人停不下来。
炸好的排叉又香又酥脆，过年期间可以作为待客小零食。今天就和大家分享用馄饨皮制作的炸排叉，不用和面不用揉面的，特别省事儿，买上几块钱的馄饨皮，花10分钟能做一大堆，自己炸的用油好，吃着更放心~
| 食材 |
馄饨皮适量、椒盐少许、熟芝麻少许
| 步骤 |
1.3张馄饨皮叠在一起，将馄饨皮切成长方形。
2.在长方形面皮中间划3刀。
3.划重点：将一头从中间穿过。
4.六成热油，下锅炸制焦黄。
5.撒上椒盐和芝麻，馄饨皮排叉就做好啦~
天冷了，吃点热乎的
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