假盐危害大教您巧辨识

假盐危害大教您巧辨识

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，其中六样都涉及普通百姓的饮食安全，今年在3 ·15 国际消费者权益日期间，长治市盐务管理分局与山西省盐业公司长治分公司在八一广场、长盐连锁门店及部分超市布置展台、发放宣传资料，介绍如何辨别真假盐。

活动现场，服务台上摆放着晋盐产品和一些假冒伪劣产品吸引了不少市民咨询。长治市盐务管理分局局长付文平提醒现场市民，食用合格碘盐是提高少年儿童智力水平、维护人民群众身体健康的重要保障。近年来，随着国家盐业体制改革的不断深化，一些不法商贩和非正规渠道违规经营“脚臭盐”、假冒伪劣盐，以及工业盐、饲料添加剂氯化钠冒充食用盐等现象时有发生。对全市人民安全用盐构成了严重隐患。为此，我们的食盐经营商一定要加强自身诚实守信建设，从正规渠道批发食盐产品，从而达到让消费者更放心。

长治市民聚集在服务台前仔细阅读宣传资料，并不时咨询工作人员如何辨别真假盐。面对市民的疑问，山西省盐业公司长治分公司工作人员介绍，正规食用盐出厂前都经过严格检验，各项指标都符合国家规定的食用盐标准。一般情况下，辨别真假盐有5 种方法：一、看商标，认准“晋盐”品牌或“山西盐业”、“sxyy ”商标，该产品由山西省盐业集团有限公司总经销。二、看封条，真盐是食盐机械化分装加工，上、下封口线的边缘呈波浪形，而假盐封口边缘大多呈锯齿状。真盐包装袋无折痕，假盐包装袋两侧往往有折痕。三、闻气味、打开包装，用手轻揉食盐后，无异味则为合格食用盐。四、看盐质，合格的食盐为白色且无杂质。五、面对面咨询，如果消费者无法辨别食盐真假，可向盐业主管部门咨询。不少市民听了工作人员介绍后表示，没想到食盐还有这么大学问，以后买盐还真要仔细一些。

日前，晋盐长盐连锁延安店和一批诚信经营、人民群众和社会各界满意、影响力和示范性较强的超市和商店被长治市盐务管理分局、山西省盐业公司长治分公司授予“晋盐品牌放心店”称号。记者提醒广大市民买盐一定要选择具备食盐批发资质的单位或悬挂“晋盐品牌放心店”的食盐经销单位、超市或商店，不要贪图便宜从没有销售资质的游商小贩处购买。（来源：上党晚报狄媚婷）

（责任编辑：张文卫）