​唐朝杨贵妃吃的荔枝最有可能是哪里运来的(杨贵妃的荔枝是从哪里运来的)

唐朝杨贵妃吃的荔枝最有可能是哪里运来的(杨贵妃的荔枝是从哪里运来的)

杨贵妃如果活在唐朝,那么她吃的是四川荔枝;如果活在宋朝,她吃的就是广东岭南荔枝。“蜀中之品,在唐为盛”,显然杨贵妃吃的就是四川荔枝。

一骑红尘妃子笑

一骑掠过长安街道,卷起阵阵烟尘,在百姓诧异的眼光中直闯城门。马上人手举令牌,背背包裹,身下马极是神骏,虽遍身汗水,四蹄仍是如飞,在沿途兵丁注视中直入皇宫不见。

马上人下马,早有兵丁护着由太监领着一路小跑去了御膳房。交接完包裹,马上人肃立一边。

太监解开包裹,拿出团团湿泥,迅速剥去外泥,露出里面翠绿的楠竹筒;专官确认竹筒封印无恙,才揭去封蜡,将筒口对着准备好冰水一倒,一个个绿中戴红的果实便掉进了冰水中,激起点点水花。

专官检视水中绿果,虽然个个皆是饱满大小一致的鲜果,还是要挑出有些黑皮或有损伤的果子弃掉,经用银针抽检无毒之后,示意太监可以起装。太监这才捞出鲜果,放在丝绸上面,快速滤去冰水,一个个小心地放进果盘,再由宫女快速捧进华清宫,跪在一轻急的丽人面前说道:“娘娘,荔枝到了!”

拨开果壳,将一团嫩白的果肉含在口中,闭上眼细细体味,再张开眼,有些湿润,杨贵妃眉眼儿展开,微微笑一笑道:“皇上,这就是四川泸州合江的荔枝,小时的味道!”

唐朝将四川合江荔枝装入楠竹筒中,八百里加急运往长安,合江荔枝名品“妃子笑”由此得名。

《鹤林玉露》记载:“唐明皇时,一骑红尘妃子笑,谓泸戎产也。”

大唐“荔技道”

杨贵妃之父杨玄琰,曾担任蜀州司户,爱女杨贵妃自然在蜀州度过了快乐的童年。杨贵妃10岁丧父,便被寄养在洛阳的三叔杨玄璬家,这段寄人篱下的生活,让杨贵妃在当势之后,非常怀念父亲在四川呆过的快乐日子,怀念小时荔枝的味道。

爱美人的唐玄宗,大手一挥,建四川涪州至长安专驿荔枝通道。

荔枝道从涪州乐温县出发,取陆路通州、万源,翻越巴山至洋州,再循子午道至京师长安,全长 2000里左右。

这一专为进贡荔枝开辟的专属通道,快马日夜兼程,驿站换马换人,提速后可达六、七百里,而唐朝通常急驿是日行五百里。

这么一对比,杨贵妃尝鲜,真的是劳民又伤财!

《新唐书•后妃传卷七六•玄宗贵妃杨氏传》:“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置驿传送,走数千里,味未变已至京师。”

荔枝到京师味未变,因此运输速度和保鲜措施就显得尤为重要!

从涪州到达长安的距离,再加上急驿日夜兼程,大概估算出三日内荔技必从四川到达杨贵妃的樱桃小口中。

事实上唐朝急驿还真办到了!

《方舆胜览》卷68引《洋川志》载:“杨贵妃嗜生荔枝,诏驿自涪陵由达州取西乡入子午谷至长安才三日,香色俱未变。”

为保证荔枝的色、味,唐朝又是如何保鲜的呢?

楠竹筒装入新釆摘的荔枝,密封后再以湿粘土包裹,这便是前文所提的竹筒密封法,此外还有装壶密封法,木桶密封法,前者类似竹筒法,后者是桶中盛凉井水,上置荔枝。

三种方法都可以保持荔枝的新鲜度,不至于影响了荔技的颜色和味道。

因一人喜好而建“荔枝道”,唐玄宗对杨贵妃可算情深意重;另一方面伴随的就不是那么美好了,修路与维护不仅给百姓带来了经济负担,而且急疫在上贡途中人马累毙也是常事。

四川泸州合江妃子笑

四川沪州出产荔技还得感谢一个人,那就是汉武帝。

汉武帝也是个吃货,也爱荔枝这味儿,“破南越,建扶荔宫”,从岭南移植荔枝到长安,结果养不活,年年死,年年栽,年年死。

荔技最早只出岭南,运途偏远,汉武帝其实吃的是荔枝干或变味的荔枝,但汉武帝已经觉得是美味至极,其实还是物以稀为贵的理。

汉武帝经略西南夷,开发川蜀,下面官员心思就活泛开了。为迎合汉武帝的这一嗜好,各地都有移植岭南荔枝,还真让地方官员找到适合移植的地方,那就是四川、云南等地。

《扶南记》记载:“荔枝始传于汉世,初惟出岭南,后出蜀中。”

到了东汉,四川多地已普遍栽种岭南荔枝,由于气候、水土等原因,四川荔枝会比广东岭南荔枝晚熟一两个月,但味道一样鲜美,与岭南荔枝咪儿可能略有不同。

《南裔志》曰:龙眼,荔枝生朱提南广县、犍为僰道县,随江东至巴郡江州县,往往有荔枝树,高五六丈,常以夏生,其变赤可食。”

唐朝诗人张籍有一首诗《成都曲》,其中有两句是“锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝热”,描写成都荔枝成熟的景象,可见荔枝在成都也曾大面积种植过。

唐时四川种植荔枝,味儿最好的还是涪州地区,最出名的是四川泸州合江荔枝,毫无意外成了贡品。

到了今天,四川多地荔枝早已绝迹,而合江荔枝却越加出名。合江荔江有岭南荔枝一样的特点,果大核小,皮薄而果肉饱满,色洁白而多汁,香滑而浓甜,甚至很多广东人也分不出味道的差别,只能从上季时间判断出是合江荔枝。

合江荔枝品种丰富,从广东引进的各种荔枝早已本土化,不会出现水土不服的现象,已有“大红袍”、“糯米糍”、“楠木叶”、“桂味”、“楠木叶”、鹿角等10多个品种,成为四川人喜爱的水果之一。

宋朝由于海运发展,运输时间大大缩短,岭南荔技原土原味的特点成为了贡品。

福建就曾移植带果小株荔枝到河南,让宫中吃到了新鲜的岭南荔技,这让宋微宗好好吹了一回牛,汉武帝没办到的事让他办成了:"密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹。"

事实真相是福建靠水运"以小株结实者置瓦器中,航海至阙下,移植宣和殿"。

唐朝,荔枝以“蜀中之品,在唐为盛”成为贡品,因此杨贵妃吃的就是四川泸州合江荔枝,而非广东岭南荔枝。

杨贵妃吃的是岭南荔枝,产自合浦,原因如下,一是合浦属岭南地区,自古盛产荔枝龙眼,苏东坡在合浦吃了龙眼后,还特意作诗一首《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》,说明合浦荔枝龙眼味美绝佳。二是杨贵妃为容县人,常年在外,思念家乡,想要吃到家乡的水果,而容县在古代为合浦县地。第三,合浦是海上丝绸之路始发港,合浦到长安这中间设置了许多的驿站,因而从合浦沿南流江而上,过灵渠和湘江一路北上直达长安,能够在非常短的时间内就能够将荔枝送达杨贵妃手中。

综上所述,杨贵妃所吃荔枝应是产自岭南的合浦

相关推荐

​蒙恬怎么死的,蒙恬的一生有哪些功勋?

​蒙恬怎么死的,蒙恬的一生有哪些功勋?

129

蒙恬怎么死的,蒙恬的一生有哪些功勋? 胡亥夺位后,斩杀蒙毅,蒙恬被迫吃毒药自杀,其家族则被灭门,成为胡亥夺权的陪葬品、牺牲品。为什么这么一位有大智慧,又拥有重兵的人...

​范增怎么死的,范增怎么被气走了?

​范增怎么死的,范增怎么被气走了?

127

范增怎么死的,范增怎么被气走了? 汉三年十二月,刘邦在荥阳和敖仓之间运粮食的甬道,经常被楚军侵夺,导致汉军得不到粮食补给,人心不稳。为了摆脱困局,刘邦问经常能出奇谋...

挥手扭乾坤:重庆谈判暨国共内战始末

挥手扭乾坤:重庆谈判暨国共内战始末

195

挥手扭乾坤:重庆谈判暨国共内战始末 壹 前言 咱们都知道一个常识,「重庆谈判」并不是一个孤立事件。所以要聊重庆谈判这段历史,不聊重庆谈判前后发生的那些事,根本理解不了...

​盘点那些年单田芳给我们讲的英雄们

​盘点那些年单田芳给我们讲的英雄们

110

盘点那些年单田芳给我们讲的英雄们 说到单田芳很多人都知道他,这位说书大师非常的给力,可以说承包了30后90后这几代人的听书生涯了,但是人也还是总有老去的时候,最近单田芳...

​赵普到底有多厉害?为什么能半部论语治天下?

​赵普到底有多厉害?为什么能半部论语治天下?

144

赵普到底有多厉害?为什么能半部论语治天下? 可能有很多人听说过这样一句话,叫做“半部论语治天下”,听起来好像是一种非常厉害的做法了,而这句话说的其实是北宋时期的一位开...

​明朝后期大臣马士英生平介绍及评价

​明朝后期大臣马士英生平介绍及评价

86

明朝后期大臣马士英生平介绍及评价 “殉国”这种行为,历史上发生的并不在少数,在一个朝代即将灭亡的时候,还是有不少人怀着对国家的怀念和入侵者的痛恨,选择了和自己的国家...

​丑子冈原型是谁

​丑子冈原型是谁

58

丑子冈原型是谁 《啊摇篮》这部剧是将主视角放在了抗日时期,一个不太会被人们关注的一件事上。当时,党在延安成立托儿所,这个托儿所十分的重要,因为这些孩子等于是未来的希...

​乌台诗案是谁救了苏轼 曹皇后起到关键作用

​乌台诗案是谁救了苏轼 曹皇后起到关键作用

99

乌台诗案是谁救了苏轼 曹皇后起到关键作用 1079年,何正臣弹劾苏轼,称苏轼上表的内容安讽朝政,还拿出了不少他的诗文举例,这便是乌台诗案。此案爆发,苏轼遭贬是免不了,但他...

​吴姓最有名的将领(吴姓历史上的十大名将)

​吴姓最有名的将领(吴姓历史上的十大名将)

66

吴姓最有名的将领(吴姓历史上的十大名将) 吴起 吴起,春秋末期卫国左氏(今山东曹县)人,集兵、法、儒三家之大成者,战国初期杰出军事家、政治家、改革家,兵家代表人物之一。...